中秋，來嘗嘗有“大山味道”的火腿月餅

科普：雲腿講究“四秘”之法，形成瞭一套獨特體系。“割秘”是割腿時講究刀功，把豬後腿割成“琵琶式”，油膜必剔除幹凈。“醃秘”是講究乘鮮醃即所謂“血腿”，雖隔一夜，必失其美味。用雲南磨黑鹽與川鹽醃成風味有所不同，前者色艷，後者味香。鹽分合適，雲腿可藏二三年，其味由香轉甜，極其美妙。

宣威火腿形似琵琶，身穿綠袍，三針青香無異味，且富含蛋白質、脂肪、氨基酸、微量元素和維生素等多種營養物質。

宣威火腿具有鮮、酥、脆、嫩、香甜等特點，長期以來一直以營養豐富，肉質滋嫩，油而不膩，香味濃鬱，咸香回甜著稱於世，香氣經昆明醫學院鑒定出43個芳香化合物，包括烴類7個，醛類15個、酮類2個、醇及酚類7個、脂類6個、呋喃類4個、其它2個；據北京營養研究所及雲南省科學院測試中心營養朊分析報告和測試分析結果表明，宣威火腿內含19種氮基酸（其中8種人體不能合成的必需氨基酸全部含有），11種維生素，9種微量元素。（資料來源於百度百科）

#尚溢月餅#一共三個包裝 匠心制作

蜂蜜都是在孟連各個老鄉傢收來的野蜜

水是從老傢耿傢屯響水河拉來的山泉水

爭取都做到最專業 宣威最本土特產

月餅禮盒 ：3斤禮盒裝 5斤禮盒裝 16個精裝盒

保證用滿兩年的老火腿大概新舊三年 新火腿一律不用 懂行的都知道成本有多高

滇式火腿月餅

傳統工藝精制而成

咸甜適度

酥,松,脆,軟....,

香味濃鬱

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